Zippy Cranberry Vorspeise

Zutaten

• 1/2 Tasse Zucker
• 1/2 Tasse gepackter brauner Zucker
• 1 Tasse Wasser
• 1 Packung (12 Unzen) frische oder gefrorene Cranberries
• 1 bis 3 EL geriebener Meerrettich
• 1 Esslöffel Dijon-Senf
• 1 Packung (8 Unzen) Frischkäse, weicher
• Assorted Cracker

Richtungen

• In einem großen Topf Zucker und Wasser bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Cranberries einrühren; zum kochen bringen. Kochen Sie für 10 Minuten oder bis verdickt, gelegentlich rührend. Cool.
• Meerrettich und Senf einrühren. Transfer in eine große Schüssel; gekühlt bis gekühlt. Kurz vor dem Servieren Frischkäse über Cracker verteilen; oben mit Cranberry-Mischung.

Nährwertangaben

1/4 Tasse: 178 Kalorien, 8 g Fett (5 g gesättigtes Fett), 25 mg Cholesterin, 114 mg Natrium, 26 g Kohlenhydrate (24 g Zucker, 1 g Ballaststoffe), 2 g Protein. Ursprünglich als Cranberry Jezebel Sauce in Taste of Home Oktober / November 2005 veröffentlicht