Gesamtzeit
Vorbereitung: 10 min. Grill: 25 min.
Macht
6 Portionen
Zutaten
- 6 mittlere Ohren Mais
- 1/2 Tasse Butter, geschmolzen
- 2 Esslöffel Dijon-Senf
- 1 Esslöffel gehackte frische Petersilie
- 2 Teelöffel Meerrettich
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/4 Teelöffel Pfeffer
Richtungen
- Stellen Sie Ähren auf eine große Folie aus zweilagiger Hochleistungsfolie. In einer kleinen Schüssel die restlichen Zutaten mischen; Pinsel über Mais. Die Folie um den Mais wickeln und fest verschließen.
- Grill, bedeckt, bei mittlerer Hitze für 25-30 Minuten oder bis Mais ist zart, einmal drehen.
Nährwertangaben
1 Stück: 219 Kalorien, 17 g Fett (10 g gesättigtes Fett), 41 mg Cholesterin, 496 mg Natrium, 18 g Kohlenhydrate (5 g Zucker, 3 g Ballaststoffe), 3 g Protein. Ursprünglich als Zippy Maiskolben in Taste of Home Juni / Juli 2002 veröffentlicht
Dijon-Senf und Meerrettich machen diesen Sommerliebling besonders beliebt. Sie können diesen Mais auf dem Grill oder im Ofen zubereiten. Ich kann mich nicht erinnern, wo ich dieses Rezept gefunden habe, aber es ist ein echter Hüter! -Barb Sass, Burtin, Ohio