Yum-Yum-Kuchen

Zutaten

• 1-1 / 2 Tassen kalte Vollmilch
• 1 Packung (3,4 Unzen) Instant Vanillepudding-Mix
• 1 Paket weiße oder gelbe Kuchenmischung (normale Größe)
• 1-1 / 2 Tassen gepeitscht Topping
• 1 Dose (8 Unzen) zerkleinerte Ananas, gut durchlässig
• 1/4 Tasse gesüßte geschnetzelte Kokosnuss, geröstet

Richtungen

• Milch und Pudding in einer kleinen Schüssel 2 Minuten mischen. 2 Minuten stehen lassen oder bis sie weich sind; bedecken und kühlen.
• Fetten Sie die Unterseite von zwei 8-in. quadratische Backformen. Bereiten Sie den Kuchenteig nach den Anweisungen des Pakets vor; in vorbereitete Gerichte gießen. Backen bei 350 ° für 20-25 Minuten oder bis ein Zahnstocher in der Mitte eingeführt sauber herauskommt. 5 Minuten abkühlen lassen, bevor sie vollständig aus den Pfannen in die Gitterroste ausgekühlt werden.
• Den Pudding bis zum Überschäumen aufschlagen. Ebene Kuchenspitzen, wenn nötig. Lege einen Kuchen auf eine Servierplatte. mit der Hälfte der Puddingmischung bestreichen. Mit Ananas und der restlichen Kuchen-Pudding-Mischung belegen. Mit Kokos bestreuen. Im Kühlschrank aufbewahren.

Ursprünglich als Yum Yum Kuchen im Holiday & Celebrations Cookbook 2005 veröffentlicht