Cranberry-Dattelstangen gewinnen

Zutaten

• 1 Packung (12 Unzen) frische oder gefrorene Cranberries
• 1 Packung (8 Unzen) gehackte Datteln
• 1 Teelöffel Vanilleextrakt
• 2 Tassen Allzweckmehl
• 2 Tassen schnell kochen Hafer
• 1-1 / 2 Tassen gepackter brauner Zucker
• 1/2 Teelöffel Backpulver
• 1/4 Teelöffel Salz
• 1 Tasse Butter, geschmolzen
• ORANGE GLAS:
• 2 Tassen Puderzucker
• 2 bis 3 Esslöffel Orangensaft
• 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt

Richtungen

• In einem großen Kochtopf Cranberries und Datteln vermischen. Decken und kochen bei schwacher Hitze für 15 Minuten oder bis die Beeren knallen, oft rühren. Vom Herd nehmen und Vanille unterrühren; beiseite legen.
• Mehl, Hafer, braunen Zucker, Backpulver und Salz in einer großen Schüssel vermischen. Butter einrühren bis sie krümelig sind. Drücken Sie die Hälfte in einen ungefärbten 13-in. x 9-Zoll. Backform. 8 Minuten bei 350 ° backen. Löffel Cranberry-Mischung über die Kruste; sanft verteilen. Sprinkle mit restlicher Krume Mischung; sanft abtupfen.
• Backen bei 350 ° für 20-25 Minuten oder bis sie goldbraun sind. Cool auf einem Drahtgitter. Kombinieren Glasur Zutaten; Nieselregen über Bars.

Nährwertangaben

1 jeweils: 128 Kalorien, 4 g Fett (2 g gesättigtes Fett), 10 mg Cholesterin, 67 mg Natrium, 22 g Kohlenhydrate (15 g Zucker, 1 g Ballaststoffe), 1 g Protein. Ursprünglich als Cranberry Date Bars in Country Dezember / Januar 1998 veröffentlicht