Gesamtzeit
Vorbereitung / Gesamtzeit: 30 min.
Macht
4-6 Portionen
Zutaten
- 2 Dosen (15 Unzen) schneiden Süßkartoffeln, abgelassen
- 1 Tasse frische oder gefrorene Cranberries
- 1/4 Tasse grob gehackte Pekannüsse
- 1/2 Tasse Orangenmarmelade, gewärmt
Richtungen
- Legen Sie Süßkartoffeln in eine gefettete 11x7-in. Backform. Mit Preiselbeeren und Pekannüssen bestreuen. Löffel Marmelade über der Spitze. Bedecken und backen bei 350 ° für 25-30 Minuten oder bis zum Durchwärmen.
Nährwertangaben
1 Stück: 171 Kalorien, 4 g Fett (0 gesättigtes Fett), 0 Cholesterin, 46 mg Natrium, 35 g Kohlenhydrate (29 g Zucker, 3 g Ballaststoffe), 1 g Protein. Ursprünglich als Cranberry Süßkartoffel gebacken im Land Oktober / November 2003 veröffentlicht
Dieses Rezept ist eine andere - und schmackhafte - Art, süße Kartoffeln zu servieren. Es passt gut zu Schinken, Truthahn oder Hühnchen.