Gesamtzeit
Vorbereitung: 30 min. Backen: 35 min. + Kühlung
Macht
12-14 Portionen
Zutaten
- 2 Snack-Cups (4 Unzen) Vanillepudding
- 1 Tasse Eierlikör
- 3/4 Tasse Zucker
- 2 Esslöffel Allzweckmehl
- 5 Tassen dünn geschnittene geschälte Tarte Äpfel
- 2 Tassen frische oder gefrorene Cranberries, aufgetaut
- BELAG:
- 1 Tasse Schnellkoch-Hafer
- 3/4 Tasse gepackter brauner Zucker
- 2/3 Tasse Allzweckmehl
- 1/2 Teelöffel gemahlener Zimt
- 1/2 Tasse kalte Butter, gewürfelt
Richtungen
- In einer kleinen Schüssel, den Pudding und den Eierlikör kombinieren, bis vermengt; abdecken und im Kühlschrank bis zum Servieren aufbewahren. In einer großen Schüssel Zucker und Mehl vermischen. Fügen Sie Äpfel und Preiselbeeren hinzu; werfen, um zu beschichten. Transfer zu einem ungefärbten 13-in. x 9-Zoll. Backform.
- In einer großen Schüssel den Hafer, braunen Zucker, Mehl und Zimt mischen; Butter einschneiden bis sie krümelig sind. Über die Fruchtmischung streuen.
- Backen bei 375 ° für 35-40 Minuten oder bis Füllung sprudelnd ist und Topping ist goldbraun. 10 Minuten abkühlen lassen. Mit Eierlikörsauce servieren.
Anmerkung des Herausgebers
Dieses Rezept wurde mit kommerziell hergestelltem Eierlikör getestet.
Nährwertangaben
1 jeweils: 256 Kalorien, 9 g Fett (5 g gesättigtes Fett), 28 mg Cholesterin, 93 mg Natrium, 43 g Kohlenhydrate (32 g Zucker, 2 g Ballaststoffe), 3 g Protein. Ursprünglich als Apple-Cranberry Crisp mit Eierlikörsauce in Taste of Home Oktober / November 2005 veröffentlicht
Eine Eierlikörsoße verleiht diesem knusprigen Hafer-gekrönten Knusper einen unverwechselbaren Geschmack. Die Äpfel und Preiselbeeren machen es zu einer natürlichen für Herbstfeste und Urlaubsessen. Mary Lou Timpson, Centennial Park, Arizona