Zippy Rindfleisch Fiesta

Zutaten

• 1-1 / 2 Pfund Hackfleisch
• 1 große Zwiebel, gehackt
• 2 Esslöffel Allzweckmehl
• 2 Esslöffel Chilipulver
• 1 Teelöffel Salz
• 1/4 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
• 2 Tassen Wasser
• 2 Dosen (je 8 Unzen) Tomatensauce
• 2 Esslöffel Essig
• 12 Maistortillas (6 Zoll)
• 2 Tassen zerkleinerten Schmelzkäse (Velveeta)
• 1 Dose (2-1 / 4 Unzen) in Scheiben geschnittene reife Oliven, abgetropft

Richtungen

• In einer Pfanne Fleisch und Zwiebel bei mittlerer Hitze kochen, bis das Fleisch nicht mehr rosa ist; ablassen. Mehl und Gewürze einrühren, bis alles eingemischt ist. Add das Wasser, Tomatensauce und Essig; kochen für 10 Minuten oder bis durchgeheizt. Schneiden Sie jede Tortilla in sechs Keile.
• In einem gefetteten 13x9-in. Auflaufform, Schicht die Hälfte der Tortillas, Fleischmischung, Käse und Oliven; Wiederhole die Schichten. 35 Minuten bei 350 ° backen oder bis zum Durchwärmen backen.

Es ist schnell und einfach Mais Tortillas für Zippy Beef Fiesta schneiden, wenn Sie eine Küchenschere oder Pizzaschneider anstelle eines Messers verwenden können.

Nährwertangaben

1 jeweils: 349 Kalorien, 17 g Fett (8 g gesättigtes Fett), 60 mg Cholesterin, 970 mg Natrium, 26 g Kohlenhydrate (4 g Zucker, 4 g Ballaststoffe), 24 g Protein. Ursprünglich veröffentlicht als Zippy Beef Fiesta in Geschmack von Home Ground Beef Kochbuch-Buch