Zippy Rindfleisch Abendessen

Zutaten

• 2 Pfund Hackfleisch
• 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt
• 1 Tasse gewürfelte gekochte Kartoffeln
• 1 Dose (11 Unzen) kondensierte Nacho-Käse-Suppe, unverdünnt
• 1 Dose (10-3 / 4 Unzen) kondensierte Creme der Zwiebelsuppe, unverdünnt
• 1 Dose (10 Unzen) gewürfelte Tomaten und grüne Chilis, undrained
• 2 bis 3 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
• 1/2 bis 1 Teelöffel Knoblauchpulver
• 3 Tassen zerquetschte Tortilla-Chips
• 1 Tasse geriebener Cheddar-Käse

Richtungen

• In einem großen Topf Rindfleisch und Zwiebeln bei mittlerer Hitze kochen, bis das Fleisch nicht mehr rosa ist; ablassen. Fügen Sie Kartoffeln hinzu; kochen und rühren bis sie durchgeheizt sind. Suppen, Tomaten, Kreuzkümmel und Knoblauchpulver einrühren.
• Transfer zu einem gefetteten 13x9-in. Backform. Abdecken und 30 Minuten bei 350 ° backen. Aufdecken; mit Tortillachips und Käse bestreuen. Backen, aufgedeckt, 5-10 Minuten länger oder bis Käse geschmolzen ist.

Nährwertangaben

1 Stück: 589 Kalorien, 31 g Fett (13 g gesättigtes Fett), 106 mg Cholesterin, 1251 mg Natrium, 40 g Kohlenhydrate (3 g Zucker, 4 g Ballaststoffe), 37 g Protein. Ursprünglich als Zippy Beef Supper in Quick Cooking September / Oktober 1999 veröffentlicht