Zesty vegetarische Wraps

Zutaten

• 2 Esslöffel fettfreie Mayonnaise
• 1 Teelöffel Limettensaft
• 2 bis 4 Tropfen heiße Sauce im Louisiana-Stil
• 2 Spinat Tortillas oder Mehl Tortillas Ihrer Wahl (8 Zoll), Raumtemperatur
• 2 Salatblätter
• 1/2 mittelgroßer grüner Pfeffer, julienned
• 2 Scheiben Pfeffer Jack Käse

Richtungen

• In einer kleinen Schüssel die Mayonnaise, den Limettensaft und die scharfe Soße vermischen. Auf Tortillas verteilen. Mit Salat, grünem Pfeffer und Käse belegen; fest zusammenrollen.

Nährwertangaben

1 Stück: 242 Kalorien, 11 g Fett (5 g gesättigtes Fett), 32 mg Cholesterin, 427 mg Natrium, 28 g Kohlenhydrate (3 g Zucker, 2 g Ballaststoffe), 10 g Protein. Ursprünglich als Zesty Vegetarian Wrap in Taste of Home Februar / März 2007 veröffentlicht