Zesty Veggie Pitas

Zutaten

• 1/2 Tasse Hummus
• 4 ganze taschenlose Pitabrote oder Fladenbrot, gewärmt
• 4 Scheiben Pfeffer Jack Käse
• 1 Tasse dünn geschnittene Gurke
• 1 große Tomate, in Keile geschnitten
• 1/4 Tasse geschnittene Pepperoncini
• 1/4 Tasse geschnittene reife Oliven
• 1/4 Tasse frische Korianderblätter

Richtungen

• Verbreiten Sie Hummus über Pita-Brot. Top mit den restlichen Zutaten; falten Pitas zu dienen.

Nährwertangaben

1 Sandwich: 323 Kalorien, 11 g Fett (4 g gesättigtes Fett), 23 mg Cholesterin, 758 mg Natrium, 42 g Kohlenhydrate (2 g Zucker, 4 g Ballaststoffe), 14 g Protein. Diabetiker-Austausch: 3 Stärke, 1 mittelfettiges Fleisch. Ursprünglich als Spicy Veggie Fladenbrot Sandwich in Geschmack von zu Hause September / Oktober 2014 veröffentlicht