Gesamtzeit
Vorbereitung / Gesamtzeit: 15 min.
Macht
4 Portionen
Zutaten
- 1/3 Tasse gepackter brauner Zucker
- 2 EL geriebener Meerrettich
- 4 Teelöffel Zitronensaft
- 1 komplett gekochtes Knochenschinkensteak (1 Pfund)
Richtungen
- Braunen Zucker, Meerrettich und Zitronensaft in einen kleinen Topf geben; unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Über beide Seiten des Schinkens streichen.
- Legen Sie den Schinken bei mittlerer Hitze auf einen geölten Grillrost. Grill, abgedeckt, bis glasiert und durchgeheizt, 7-10 Minuten, gelegentlich drehen.
Nährwertangaben
1 Portion: 180 Kalorien, 5 g Fett (2 g gesättigtes Fett), 44 mg Cholesterin, 845 mg Natrium, 20 g Kohlenhydrate (19 g Zucker, 0 Ballaststoffe), 14 g Protein. Ursprünglich als Zesty gegrillter Schinken in Taste of Home Juni / Juli 1994 veröffentlicht
Wenn es Schinken ist, werden meine Kinder es essen, aber sie mögen dieses umgeworfene Rezept am besten. Selbst die Kleinen essen Portionen für Erwachsene, also stellen Sie sicher, dass Sie genügend zubereiten. Mary Ann Lien, Tyler, Texas