Joghurt-Fruchtsalat

Zutaten

• 2 große Äpfel, gehackt
• 1 Tasse grüne Trauben, halbiert
• 1 Tasse geschnitten geschälte Pfirsiche oder Birnen
• 1 Tasse getrocknete Kirschen
• 1/4 Tasse gesüßte Kokosraspeln
• 1/4 Tasse gehackte Walnüsse
• 1/2 Tasse Vanillejoghurt
• 6 Salatblätter

Richtungen

• In einer großen Schüssel kombinieren Sie die ersten sechs Zutaten. Fügen Sie Joghurt hinzu; werfen, um zu beschichten. Auf Salat servieren.

Nährwertangaben

2/3 Tasse: 208 Kalorien, 6 g Fett (2 g gesättigtes Fett), 2 mg Cholesterin, 28 mg Natrium, 39 g Kohlenhydrate (32 g Zucker, 3 g Ballaststoffe), 4 g Protein. Ursprünglich als Dried Cherries & Fruit Yogurt Salat im Country Extra März 2008 veröffentlicht