Zippy Orange Huhn

Zutaten

• 4 entbeinte Hähnchenbrusthälften ohne Knochen (1 Pfund)
• 2 Esslöffel Orangensaftkonzentrat
• 1/3 Tasse gewürzte Semmelbrösel
• 1/2 Teelöffel Paprika
• 1/2 Teelöffel Salz
• 1/8 Teelöffel Pfeffer
• Pinch Cayennepfeffer oder nach Geschmack

Richtungen

• Prick Chicken mit einer Gabel; mit Orangensaftkonzentrat bestreichen. Kombinieren Sie die restlichen Zutaten in einem großen wiederverschließbaren Plastikbeutel; fügen Sie Huhn, Stück für Stück hinzu und schütteln Sie, um zu beschichten. Legen Sie das Huhn in ein 11x7-in. Backform, die mit Kochspray beschichtet wurde. Ungeschützt 25-30 Minuten bei 400 ° C backen oder bis die Säfte klar sind.

Nährwertangaben

1 jeweils: 193 Kalorien, 3 g Fett (0 gesättigtes Fett), 73 mg Cholesterin, 620 mg Natrium, 11 g Kohlenhydrate (0 Zucker, 0 Faser), 28 g Protein. Diabetiker-Austausch: 3 mageres Fleisch, 1/2 Stärke. Ursprünglich als Zippy Orange Chicken in Quick Cooking Mai / Juni 1998 veröffentlicht