Zucchinisuppe

Zutaten

• 12 Unzen Johnsonville® Original Frühstück Wurst Links
• 1 Tasse gehackte Sellerie
• 1/2 Tasse gehackte Zwiebel
• 1 Pfund Zucchini, in Scheiben geschnitten
• 3 Dosen (je 14-1 / 2 Unzen) geschmorte Tomaten
• 1 Dose (14-1 / 2 Unzen) Hühnerbrühe
• 2 Teelöffel Knoblauchpulver
• 1 Teelöffel Salz
• 1/2 Teelöffel getrockneter Oregano
• 1/2 Teelöffel italienische Gewürzmischung
• 1/2 Teelöffel Zucker
• 1/4 Teelöffel getrocknetes Basilikum
• 1 mittelgroße grüne Paprika, gehackt

Richtungen

• Wurst in 1/4-in schneiden. Scheiben; braun in einem Schmortopf. Sellerie und Zwiebel hinzufügen; braten bis zart. Ablassen. Die nächsten neun Zutaten einrühren. Zum Kochen bringen; Hitze reduzieren und 35 Minuten köcheln lassen. Grüne Paprika hinzufügen und 10 Minuten köcheln lassen.

Nährwertangaben

1 Tasse: 198 Kalorien, 12 g Fett (4 g gesättigtes Fett), 30 mg Cholesterin, 1340 mg Natrium, 14 g Kohlenhydrate (7 g Zucker, 3 g Ballaststoffe), 10 g Protein. Ursprünglich als Zucchini-Suppe in Country Pork veröffentlicht