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Zucchini Pilz backen

Zucchini Pilz backen / Gemüse
Gesamtzeit
Vorbereitung: 10 min. Backen: 30 min.
Macht
4 Portionen

Zutaten

  • 3 Tassen geschnittene Zucchini
  • 2 Tassen geschnittene frische Pilze
  • 1/3 Tasse geschnittene Zwiebel
  • 1/2 Teelöffel getrocknetes Basilikum
  • 1/4 Teelöffel Salz
  • 1/2 Tasse geriebener Cheddar-Käse

Richtungen

  • Den Ofen auf 350 vorheizen. Werfen Sie die ersten fünf Zutaten zusammen; Platz in einem flach gefetteten 2-qt. Backform.
  • Backen, bedeckt, 30 Minuten. Mit Käse bestreuen; backen, aufgedeckt, bis Gemüse weich ist, ca. 10 Minuten.
Nährwertangaben
2/3 Tasse: 83 Kalorien, 5 g Fett (3 g gesättigtes Fett), 14 mg Cholesterin, 249 mg Natrium, 5 g Kohlenhydrate (3 g Zucker, 1 g Ballaststoffe), 5 g Protein. Diabetiker-Austausch: 1 mittelfettiges Fleisch, 1 Gemüse. Ursprünglich als Zucchini Bake in Quick Cooking Juli / August 1998 veröffentlicht
Rezept Kommentar:

Nur eine 10-minütige Vorbereitung kleidet meine Garten-frische Zucchini, Pilze, Zwiebeln, Cheddar und eine Prise Basilikum hinzufügen. Jacquelyn Smith, Carmel, Maine

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