Theveggiepizza

Zucchini und Tomatensauce

Zucchini und Tomatensauce / Gemüse
Gesamtzeit
Vorbereitung / Gesamtzeit: 15 min.
Macht
4 Portionen

Zutaten

  • 3 mittelgroße Zucchini, in Scheiben geschnitten
  • 1 mittelgroße Zwiebel, in Scheiben geschnitten
  • 2 Esslöffel Butter
  • 2 mittelgroße Tomaten, in Stücke geschnitten
  • 1 Teelöffel Knoblauch Salz
  • 1/8 Teelöffel Pfeffer

Richtungen

  • In einer großen Pfanne Zucchini und Zwiebeln in Butter anbraten, bis sie weich sind. Fügen Sie die Tomaten, Knoblauch Salz und Pfeffer hinzu; 1-2 Minuten länger sautieren oder bis zum Durchwärmen.
Nährwertangaben
3/4 Tasse: 88 Kalorien, 6 g Fett (4 g gesättigtes Fett), 15 mg Cholesterin, 512 mg Natrium, 8 g Kohlenhydrate (5 g Zucker, 3 g Ballaststoffe), 3 g Protein. Ursprünglich veröffentlicht als Zucchini und Tomaten in Simple & Delicious April / Mai 2012
Rezept Kommentar:

Frische Aromen strahlen in dieser leichten Seite, die an einer geschäftigen Woche so schnell zusammenkommt. -Sandra Grim, Port Orange, Florida