Ziti Abendessen für zwei

Zutaten

• 2/3 Tasse ungekochte Ziti oder kleine Rohrnudeln
• 1/3 Tasse gehackter grüner Pfeffer
• 1/4 Tasse fein gehackte Zwiebel
• 1/4 Tasse fein gehackten Sellerie
• 1/4 Teelöffel gehackter Knoblauch
• 1 Esslöffel Olivenöl
• 1 Esslöffel Butter
• 1 Tasse Spaghetti-Sauce mit Fleisch
• 2 Esslöffel gehackte Pimiento-gefüllte Oliven
• 2 EL gehackte frische Petersilie
• 1/4 Tasse geschreddert Cheddar-Käse

Richtungen

• Nudeln nach Packungsanweisungen kochen. Währenddessen in einer großen Pfanne den grünen Pfeffer, die Zwiebel, den Sellerie und den Knoblauch in Öl und Butter für 4-5 Minuten oder bis sie weich sind, anbraten.
• Die Spaghettisoße, die Oliven und die Petersilie einrühren. Zum Kochen bringen. Hitze reduzieren; 10 bis 12 Minuten köcheln lassen oder bis zur Durchwärmung garen. Nudeln abgießen; in die Pfanne rühren. Mit Käse bestreuen.

Nährwertangaben

1 Tasse: 372 Kalorien, 23 g Fett (9 g gesättigtes Fett), 38 mg Cholesterin, 813 mg Natrium, 33 g Kohlenhydrate (8 g Zucker, 4 g Ballaststoffe), 11 g Protein. Ursprünglich veröffentlicht als Fabulous Italian Pasta Meal im Jahr 2009 Kochen für 2 Newsletter