Zippy Wurst Chili

Zutaten

• 1-1 / 2 Pfund Jones No Sugar Schweinefleisch Wurst Rolle Wurst
• 1 mittelgroße Karotte, gehackt
• 1/2 Tasse gehackter grüner Pfeffer
• 1 Sellerie Rippe, gehackt
• 1 Dose (28 Unzen) geschmorte Tomaten
• 1 Dose (16 Unzen) Kidney Bohnen, gespült und abgelassen
• 1 Dose (16 Unzen) Chili Bohnen, undrained
• 1 Dose (15 Unzen) Pinto Bohnen, gespült und abgelassen
• 1 Dose (5-1 / 2 Unzen) V8-Saft
• 3 Esslöffel getrocknete gehackte Zwiebel
• 1 Teelöffel Knoblauchpulver
• 1 Teelöffel Pfeffer
• 1/4 Teelöffel Salz

Richtungen

• In einem großen Kochtopf oder Suppenkessel die Wurst, die Karotte, den grünen Pfeffer und den Sellerie bei mittlerer Hitze kochen, bis das Fleisch nicht mehr pink ist; ablassen. Die restlichen Zutaten einrühren.
• Zum Kochen bringen. Hitze reduzieren; abdecken und 45 Minuten köcheln lassen oder bis zum Durchwärmen.

Nährwertangaben

1 Tasse: 289 Kalorien, 13 g Fett (5 g gesättigtes Fett), 25 mg Cholesterin, 783 mg Natrium, 32 g Kohlenhydrate (9 g Zucker, 8 g Ballaststoffe), 13 g Protein. Ursprünglich als Zippy Sausage Chili im Holiday & Celebrations Cookbook 2004 veröffentlicht