Zippy Chicken Wraps

Zutaten

• 1/2 Pfund knochenlose Hautlose Hühnerbrust, in dünne Scheiben geschnitten
• 1 Esslöffel Butter
• 1 Knoblauchzehe, gehackt
• 1 Teelöffel Chilipulver
• 1/2 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
• Dash Cayennepfeffer
• 3 Unzen Frischkäse, weich gemacht
• 1/2 Tasse geriebener Cheddar-Käse
• 1/4 Tasse saure Sahne
• 1 Dose (10 Unzen) gewürfelte Tomaten und grüne Chilis, abgetropft
• 2 grüne Zwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten
• 4 Mehltortillas (8 Zoll), Raumtemperatur
• Geschnittene Avocado, geschnittene reife Oliven und Salsa

Richtungen

• In einer großen Pfanne das Hähnchen in Butter anbraten, bis es nicht mehr rosa ist. Fügen Sie den Knoblauch, Chilipulver, Kreuzkümmel und Cayenne hinzu; kochen und rühren bis sie durchgeheizt sind. Von der Hitze nehmen; cool.
• In einer kleinen Schüssel den Frischkäse, Cheddar-Käse und saure Sahne verrühren. Huhn, Tomaten und Zwiebeln unterrühren.
• Löffel 1/2 Tasse Hühnchen Mischung in der Mitte jeder Tortilla; oben mit Avocado und Oliven. Falten Sie die Seiten über die Füllung und sichern Sie sie mit einem Zahnstocher, falls gewünscht. Servieren mit Salsa.

Nährwertangaben

1 jeweils: 404 Kalorien, 21 g Fett (12 g gesättigtes Fett), 87 mg Cholesterin, 753 mg Natrium, 31 g Kohlenhydrate (2 g Zucker, 1 g Ballaststoffe), 22 g Protein. Ursprünglich als South-of-the-Border Hähnchen Salat Sandwich in Land Frau Mai / Juni 2006 veröffentlicht