Gesamtzeit
Vorbereitung / Gesamtzeit: 15 min.
Macht
10 Portionen
Zutaten
- 1 Sellerie Rippe, dünn geschnitten
- 1 kleine Zwiebel, gehackt
- 1/2 Tasse gehackter grüner Pfeffer
- 3 Esslöffel Butter
- 2 Dosen (je 14-3 Unzen) cremiger Mais
- 2 Dosen (je 10 Unzen) kondensierte Kartoffelcremesuppe, unverdünnt
- 1-1 / 2 Tassen Milch
- 1-1 / 2 Tassen Half-and-Half-Creme
- 2 Lorbeerblätter
- 1 Teelöffel getrockneter Thymian
- 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1/4 Teelöffel weißer Pfeffer
- 1/8 Teelöffel Peperonisauce
- 3 Dosen (je 6 Unzen) Krabbenfleisch, abgetropft, abgeplatzt und Knorpel entfernt
Richtungen
- In einem großen Kochtopf oder Suppenkessel, Sauterie, Zwiebeln und grünem Pfeffer in Butter, bis sie weich sind. Fügen Sie die nächsten neun Zutaten hinzu; gut mischen. Krabbe einrühren; Durchwärmen. Leeren Sie die Lorbeerblätter. Transfer zu einem Ziploc® Markencontainer mit Snap 'n Seal® Deckel; abdecken und bis zu 3 Monate einfrieren.
Ursprünglich als Crab Bisque in Geschmack von Home Quick & Easy Frühjahr 2010 veröffentlicht
Ich liebe es, neue Rezepte auszuprobieren. Diese herzhafte Chowder hat eine reiche cremige Brühe, die mit leckeren Krabben und knackigen Mais schwimmen.