Ziploc Cordon Bleu Schweinekoteletts

Zutaten

• 4 Knochen Schweinelende Koteletts (1 Zoll dick)
• 1/2 Tasse Ketchup
• 1/2 Tasse Wasser
• 1/4 Tasse weißer Essig
• 2 Esslöffel Worcestersauce
• 2 Esslöffel brauner Zucker
• 2 Esslöffel getrocknete gehackte Zwiebel
• 1 EL Sojasauce
• 1 Esslöffel Zitronensaft
• 1 Teelöffel Knoblauchpulver
• 1 Teelöffel gemahlener Senf
• 4 dünne Scheiben vollständig gekochter Schinken
• 4 dünne Scheiben Teil-Skim Mozzarella-Käse

Richtungen

• Schneiden Sie eine Tasche in jedes Stück. Kombiniere die nächsten 10 Zutaten. Reservieren Sie 1/2 Tasse zum Heften und Kühlen. Die restliche Marinade in eine große Ziploc® Fresh Shield® Doppelreißverschlusstasche oder einen flachen Glasbehälter füllen. Fügen Sie Schweinefleisch hinzu und drehen Sie sich um zu beschichten. Beutel oder Deckel abdecken; über Nacht kühlen, Fleisch gelegentlich wenden.
• Legen Sie eine Käsescheibe auf jede Schinkenscheibe; Roll-up-Stil. Schweinefleisch abgießen und Marinade entsorgen. Legen Sie eine Schinken / Käse Rolle in jede Tasche; mit getränkten Zahnstochern sichern.
• Grill, abgedeckt, bei mittlerer Hitze, gelegentlich mit marinierter Marinade 25-35 Minuten oder bis ein Fleischthermometer 160 ° anzeigt. Zahnstocher entfernen.

Ursprünglich als Cordon Bleu Schweinekoteletts in Geschmack von Home Quick & Easy Frühjahr 2010 veröffentlicht