Gesamtzeit
Vorbereitung / Gesamtzeit: 15 min.
Macht
4 Portionen
Zutaten
- 1 Pfund frische oder gefrorene Zuckerschoten
- 1/2 Tasse Wasser
- 1 Esslöffel Butter
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 3/4 Teelöffel Zitronen-Pfeffer-Gewürz
- 1/4 Teelöffel Salz
Richtungen
- In einer Pfanne Erbsen und Wasser zum Kochen bringen. Hitze reduzieren. Zudecken und kochen für 6-7 Minuten oder bis zum Ausschreiben; ablassen. Fügen Sie die restlichen Zutaten hinzu. Kochen und rühren für 2-3 Minuten oder bis gut beschichtet.
Nährwertangaben
3/4 Tasse: 74 Kalorien, 3 g Fett (2 g gesättigtes Fett), 8 mg Cholesterin, 267 mg Natrium, 8 g Kohlenhydrate (4 g Zucker, 3 g Ballaststoffe), 4 g Protein.
Diabetiker-Austausch: 1 Gemüse, 1/2 Fett. Ursprünglich veröffentlicht als Zesty Sugar Snap Erbsen im Jahr 2002 Taste of Home Kalender
Zitronenpfeffer und Knoblauch machen diese knusprig-süßen Zuckerschoten würzig und eignen sich hervorragend als Beilage zu einer Vielzahl von Hauptgerichten. Sie werden sich auf dieses Rezept mit sechs Zutaten verlassen. -Taste der Haupttest-Küche, Milwaukee, Wisconsin