Gesamtzeit
Vorbereitung: 15 min. + Einfrieren
Macht
2 Tassen
Zutaten
- 1 Tasse Wasser
- 2/3 Tasse Zucker
- 2/3 Tasse Zitronensaft
- 2 frische Thymianzweige
- 2 Teelöffel geriebene Zitronenschale
Richtungen
- In einem kleinen Topf Wasser und Zucker zum Kochen bringen. Kochen und rühren bis der Zucker aufgelöst ist. Von der Hitze nehmen; Zitronensaft und Thymian unterrühren. Transfer zu einem 8-in. quadratisches Gericht; auf Raumtemperatur abkühlen.
- Entfernen Sie Thymianzweige. 1 Stunde einfrieren; mit einer Gabel umrühren. 2-3 Stunden länger oder bis zum vollständigen Gefrieren einfrieren und alle 30 Minuten umrühren.
- Granita kurz vor dem Servieren mit einer Gabel umrühren; Löffel in Dessertteller. Mit Zitronenschale garnieren.
Nährwertangaben
1/2 Tasse: 140 Kalorien, 0 Fett (0 gesättigtes Fett), 0 Cholesterin, 0 Natrium, 37 g Kohlenhydrate (34 g Zucker, 0 Faser), 0 Protein. Ursprünglich veröffentlicht als Zesty Granita mit Vanille-Creme im gesunden Kochen Juni / Juli 2010
Ein leichtes Dessert mit einer erfrischenden, eisigen Textur, ein Geschmack Tester synchronisiert dieses "die zitronigste Sache, die ich je gegessen habe" -Sonya Labbe, Santa Monica, Kalifornien