Gesamtzeit
Vorbereitung / Gesamtzeit: 25 min.
Macht
10 Portionen
Zutaten
- 2 Esslöffel Öl aus ölgetrockneten sonnengetrockneten Tomaten
- 1 Tasse geschnittene süße Zwiebel
- 1/2 Tasse ölgefüllte sonnengetrocknete Tomaten, gehackt
- 3 Knoblauchzehen, gehackt
- 1-1 / 2 Teelöffel Zitronen-Pfeffer-Gewürz
- 2 Pakete (je 16 Unzen) gefrorene grüne Bohnen im französischen Stil
Richtungen
- In einem Schmortopf Öl bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie Zwiebel hinzu; kochen und rühren 3-4 Minuten oder bis sie weich sind. Fügen Sie Tomaten, Knoblauch und Zitronenpfeffer hinzu; kochen und rühren 2 Minuten länger.
- Tiefgefrorene grüne Bohnen einrühren; kochen, abgedeckt 7-9 Minuten oder bis zum Durchwärmen, gelegentlich umrühren. Aufdecken; Kochen Sie 2-3 Minuten länger oder bis die Flüssigkeit fast verdampft ist.
Nährwertangaben
2/3 Tasse: 76 Kalorien, 3 g Fett (0 gesättigtes Fett), 0 Cholesterin, 85 mg Natrium, 9 g Kohlenhydrate (3 g Zucker, 3 g Faser), 2 g Protein.
Diabetiker-Austausch: 1 Gemüse, 1 Fett. Ursprünglich veröffentlicht als Zesty Knoblauch-grüne Bohnen im gesunden Kochen Dezember / Januar 2013
Diese grünen Bohnen reisen so gut, weil sie entweder bei Raumtemperatur serviert oder auf der Party aufgewärmt werden können. -Christine Bergman, Suwanee, Georgia