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Zesty Corn Salat

Zesty Corn Salat / Gemüse, nicht Salat
Gesamtzeit
Vorbereitung: 20 min. + chillen
Macht
5 Portionen

Zutaten

  • 1 Dose (15-1 / 4 Unzen) Vollkornmais, abgetropft
  • 2 Dosen (je 7 Unzen) weiß oder Shoepeg Mais, abgetropft
  • 2 Sellerierippen mit Blättern, gehackt
  • 1/2 Tasse grüner Pfeffer, gehackt
  • 1/2 Tasse süßer roter Pfeffer, gehackt
  • 4 grüne Zwiebeln, in Scheiben geschnitten
  • 1 Jalapenopfeffer, entkernt und gehackt
  • 1/2 Tasse italienischer Salatdressing
  • 1/2 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel

Richtungen

  • In einer großen Schüssel kombinieren Sie die ersten sieben Zutaten. Kombinieren Sie Salatdressing und Kreuzkümmel; gießen Sie über Maismischung und werfen Sie, um zu beschichten. Bedecken und im Kühlschrank für 1 Stunde oder bis gekühlt.
Anmerkung des Herausgebers
Tragen Sie Einweghandschuhe beim Schneiden von Peperoni; Die Öle können Haut verbrennen. Vermeide es, dein Gesicht zu berühren.
Nährwertangaben
3/4 Tasse: 234 Kalorien, 10 g Fett (1 g gesättigtes Fett), 0 Cholesterin, 891 mg Natrium, 32 g Kohlenhydrate (8 g Zucker, 5 g Ballaststoffe), 4 g Protein. Ursprünglich als Zesty Corn Salat in Country Frau Juli / August 2003 veröffentlicht
Rezept Kommentar:

Wir haben dieses Rezept vor vier Jahren im Juli erfunden. Es ist seither ein Liebling. Jennifer Sikes, Tyler, Texas

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