Gesamtzeit
Vorbereitung: 10 min. Backen: 50 min.
Macht
10-12 Portionen
Zutaten
- 2 Tassen hausgemachter Sahne-Mais (siehe Rezept oben)
- 2 Tassen Tomatensaft
- 3 Eier, geschlagen
- 1 Tasse Kondensmilch
- 1 Tasse geriebener Cheddar-Käse
- 1 Tasse gelbes Maismehl
- 1/2 Tasse fein gehackte Zwiebel
- 1/2 Tasse fein gehackter grüner Pfeffer
- 1 Teelöffel Salz
- 1/4 Teelöffel Pfeffer
- Peperonisauce nach Geschmack
Richtungen
- Kombiniere alle Zutaten in einer großen Schüssel. gründlich vermischen. In einen gefetteten 13x9-in geben. Auflaufform oder 2-1 / 2-qt. Backform. Stellen Sie es in eine flache Pfanne mit heißem Wasser. Backen bei 350 ° für 50-55 Minuten oder bis zum Setzen.
Ursprünglich als Zesty Corn Custard im Bountiful Harvest Kochbuch veröffentlicht
Meine Mutter hat mir dieses Rezept überreicht - ich weiß nicht, was ich darüber noch sagen kann, außer dass es wunderbar ist!