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Zesty Chicken Casserole

Zesty Chicken Casserole / einfache Rezepte
Gesamtzeit
Vorbereitung: 15 min. Backen: 55 min.
Macht
6 Portionen

Zutaten

  • 2 Tassen ungekochter Instant-Reis
  • 1 Packung (16 Unzen) gefrorenen Brokkoli schneidet, aufgetaut
  • 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt
  • 1 Sellerie Rippe, gehackt
  • 2 EL gehackte frische Petersilie
  • 1 Teelöffel Salz
  • 6 entbeinte Hähnchenbrusthälften ohne Haut (je 4 Unzen)
  • 1 Dose (10-3 / 4 Unzen) kondensierte Creme der Selleriesuppe, unverdünnt
  • 1-1 / 4 Tassen Wasser
  • 3/4 Tasse Käse-Soße
  • 1/2 Tasse italienischer Salatdressing
  • 1/2 Tasse 2% Milch
  • Frische Johannisbeeren, optional

Richtungen

  • Legen Sie den Reis in eine gefettete 13x9-in. Backform. Mit Brokkoli, Zwiebeln, Sellerie, Petersilie und Salz belegen. Arrangiere Hühnchen über Gemüse.
  • In einem großen Topf die Suppe, Wasser, Käsesoße, Salatdressing und Milch zusammengeben. Kochen und rühren, bis die Käsesauce geschmolzen ist und die Mischung glatt ist. Pour über Hühnchen.
  • Bedecken und backen bei 375 ° für 45 Minuten. Aufdecken; 10 bis 15 Minuten länger backen oder bis ein Thermometer 170 ° anzeigt. Bei Bedarf mit roten Johannisbeeren garnieren.
Nährwertangaben
1 Stück: 508 Kalorien, 20 g Fett (8 g gesättigtes Fett), 98 mg Cholesterin, 1739 mg Natrium, 42 g Kohlenhydrate (6 g Zucker, 3 g Ballaststoffe), 37 g Protein. Ursprünglich als Zesty Chicken Casserole in Casserole Cookbook veröffentlicht
Rezept Kommentar:

Brokkoli, Hühnchen und Reis bekommen einen kleinen "Zip" vom italienischen Salatdressing. Wer Speisen mit viel Geschmack bevorzugt, wird dieses Gericht genießen. Dianne Spurlock, Dayton, Ohio