Gesamtzeit
Vorbereitung: 10 min. + chillen
Macht
1-1 / 4 Tassen
Zutaten
- 2 Teelöffel gemahlener Senf
- 2 Teelöffel heißes Wasser
- 1 Packung (8 Unzen) Frischkäse, weicher
- 1/2 Tasse Butter, weich gemacht
- 1 Esslöffel gehackte Schalotten
- 1 Teelöffel Kapern, abgetropft
- 1 Teelöffel gehackte frische Petersilie
- 1/2 Teelöffel Paprika
- Assorted Cracker
Richtungen
- Senf und Wasser in einer kleinen Schüssel vermengen; 10 Minuten stehen lassen. In einer kleinen Schüssel Frischkäse und Butter glatt schlagen. Die Mischung aus Schalotte, Kapern, Petersilie, Paprika und Senf einrühren.
- Transfer zu einer Servierschüssel; Bedecken und im Kühlschrank für 4 Stunden oder über Nacht. Servieren mit Crackern.
Nährwertangaben
2 Esslöffel: 164 Kalorien, 17 g Fett (11 g gesättigtes Fett), 49 mg Cholesterin, 140 mg Natrium, 1 g Kohlenhydrate (0 Zucker, 0 Faser), 2 g Protein. Ursprünglich als Liptauer Käseaufstrich im Reminisce April / Mai 2008 veröffentlicht
Normalerweise mache ich diese Strecke einen Tag, bevor ich sie servieren will, da es Zeit braucht, bis sich die Aromen vermischen. Aber es bleibt auch gut für ein paar Wochen. Es ist eine Vorspeise, die mit Snack Roggenbrot oder verschiedenen Crackern serviert werden kann.