Zesty Rindfleisch Cornbread Abendessen

Zutaten

• 1 Pfund Hackfleisch
• 1/3 Tasse gehackte Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe, gehackt
• 1/4 Tasse Ketchup
• 1 Teelöffel Salz
• 1 Paket (8-1 / 2 Unzen) Maisbrot / Muffin-Mix
• 1 Tasse geriebener Cheddar-Käse
• TANGY-TOMATENSOßE:
• 2 Esslöffel kaltes Wasser
• 2 Teelöffel Maisstärke
• 1 Dose (8 Unzen) gewürfelte Tomaten, undrained
• 1/4 Teelöffel Chilipulver
• 1/4 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
• 1/4 Teelöffel Knoblauchpulver
• 1 Teelöffel Zucker
• 2 Esslöffel gehackte Chilischoten
• 2 Esslöffel gehackter grüner Pfeffer
• 1 Teelöffel Worcestersauce

Richtungen

• In einer großen Pfanne Fleisch, Zwiebeln und Knoblauch bei mittlerer Hitze kochen, bis das Fleisch nicht mehr rosa ist; ablassen. Ketchup und Salz einrühren.
• Bereiten Sie die Maismuffins nach den Anweisungen der Verpackung zu. Verteilen Sie die Hälfte des Teigs in einem gefetteten 8-in. quadratische Auflaufform. Löffel-Rindfleisch-Mischung über Teig; mit Käse bestreuen. Den restlichen Teig auf den Käse verteilen.
• Backen bei 350 ° für 30-35 Minuten oder bis sie goldbraun sind. Währenddessen in einem kleinen Kochtopf Soßenbestandteile kombinieren. Koche und rühre bei mittlerer Hitze bis zur Verdickung. Brot nach dem Herausnehmen aus dem Ofen 5 Minuten stehen lassen; in Quadrate schneiden und mit der Soße übergießen.

Ursprünglich als Zesty Beef Cornbread Dinner in Country Ground Beef veröffentlicht