Zesty Basil Huhn

Zutaten

• 1/3 Tasse Butter, geschmolzen
• 1/4 Tasse gehackten frischen Basilikum
• 1 Esslöffel fein gehackte Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 1/2 Teelöffel Salz, optional
• 4 Knochen Hühnerbrust Hälften, Haut entfernt (7 Unzen)
• 1/2 Teelöffel Pfeffer
• 1/2 Teelöffel Zitronen-Pfeffer-Gewürz
• 2 Esslöffel geriebener Parmesan

Richtungen

• In einer kleinen Schüssel die Butter, Basilikum, Zwiebel, Knoblauch und Salz kombinieren, falls gewünscht. Pfeffer und Zitronenpfeffer über Hühnchen einreiben. Mit Buttermasse bestreichen.
• Grillhähnchen, abgedeckt, bei mittlerer Hitze, 15-23 Minuten auf jeder Seite oder bis ein Thermometer 170 ° anzeigt, häufig mit Marinade bestreichen. Vor dem Servieren mit Käse bestreuen.

Nährwertangaben

1 jeweils: 303 Kalorien, 19 g Fett (0 gesättigtes Fett), 75 mg Cholesterin, 562 mg Natrium, 4 g Kohlenhydrate (0 Zucker, 0 Faser), 29 g Protein. Diabetiker-Austausch: 4 mageres Fleisch, 1 Gemüse, 1 Fett. Ursprünglich als Zesty Basil Chicken im Country Chicken Cookbook veröffentlicht