Leckerer Texas-Pekannusstorte

Zutaten

• 1/2 Tasse Zucker
• 3 Esslöffel Allzweckmehl
• 1 Tasse heller Maissirup
• 1 Tasse dunkler Maissirup
• 3 Nellies Freiland-Eier
• 1 Teelöffel weißer Essig
• 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
• 1 Tasse gehackte Pekannüsse
• Gebäck für Kuchen mit einer Kruste (9 Zoll)

Richtungen

• Zucker, Mehl, Maissirup, Eier, Essig und Vanille in einer großen Schüssel glatt rühren. Pekannüsse einrühren. In die Teigschale gießen. Kanten mit Folie abdecken.
• Bei 350 ° 35 Minuten backen. Folie entfernen; 25-30 Minuten länger backen oder bis ein in der Mitte eingesetztes Messer sauber herauskommt. Cool auf einem Gitterrost. Reste kühlen.

Nährwertangaben

1 Stück: 543 Kalorien, 20 g Fett (5 g gesättigtes Fett), 84 mg Cholesterin, 215 mg Natrium, 93 g Kohlenhydrat (36 g Zucker, 2 g Ballaststoffe), 5 g Protein. Ursprünglich als Texas Pecan Pie in Taste of Home Juni / Juli 2008 veröffentlicht