Gesamtzeit
Vorbereitung / Gesamtzeit: 25 min.
Macht
12 Portionen
Zutaten
- 3/4 Tasse Rapsöl
- 1/4 Tasse Apfelessig
- 1/4 Tasse Mayonnaise
- 2 Esslöffel gelber Senf
- 1/2 Teelöffel Salz
- 3/4 Tasse Zucker
- 1/2 kleine Zwiebel
- 3/4 Teelöffel Mohnsamen
- SALAT:
- 2 Bündel Blattsalat, gehackt (ca. 20 Tassen)
- 1 Packung (9-1 / 4 Unzen) Maischips
- 8 Speckstreifen, gekocht und zerkleinert
- 1 Tasse geschreddert Teil-Skim Mozzarella-Käse
- 1 Tasse getrocknete Cranberries
Richtungen
- Für das Dressing die ersten sieben Zutaten in einen Mixer geben. Abdeckung; Prozess bis glatt. Mohn einrühren.
- Salatzutaten in eine große Schüssel geben; mit Dressing werfen. Sofort servieren.
Nährwertangaben
1-1 / 3 Tassen: 436 Kalorien, 30 g Fett (4 g gesättigtes Fett), 12 mg Cholesterin, 456 mg Natrium, 38 g Kohlenhydrate (24 g Zucker, 2 g Faser), 7 g Protein. Ursprünglich als Yummy Corn Chip Salat in tasteofhome.com veröffentlicht
Corn Chips verleihen diesem Potluck-Lieblingssalat einen besonderen Crunch und unerwarteten Geschmack. Bacon fügt einen Hauch von Rauch hinzu, während die Preiselbeeren einen Hauch von Süße bringen. Es ist der perfekte Picknick-Begleiter! -Nora Friesen, Aberdeen, Mississippi