Theveggiepizza

Leckerer Mais-Chip-Salat

Leckerer Mais-Chip-Salat / Beilage
Gesamtzeit
Vorbereitung / Gesamtzeit: 25 min.
Macht
12 Portionen

Zutaten

  • 3/4 Tasse Rapsöl
  • 1/4 Tasse Apfelessig
  • 1/4 Tasse Mayonnaise
  • 2 Esslöffel gelber Senf
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 3/4 Tasse Zucker
  • 1/2 kleine Zwiebel
  • 3/4 Teelöffel Mohnsamen
  • SALAT:
  • 2 Bündel Blattsalat, gehackt (ca. 20 Tassen)
  • 1 Packung (9-1 / 4 Unzen) Maischips
  • 8 Speckstreifen, gekocht und zerkleinert
  • 1 Tasse geschreddert Teil-Skim Mozzarella-Käse
  • 1 Tasse getrocknete Cranberries

Richtungen

  • Für das Dressing die ersten sieben Zutaten in einen Mixer geben. Abdeckung; Prozess bis glatt. Mohn einrühren.
  • Salatzutaten in eine große Schüssel geben; mit Dressing werfen. Sofort servieren.
Nährwertangaben
1-1 / 3 Tassen: 436 Kalorien, 30 g Fett (4 g gesättigtes Fett), 12 mg Cholesterin, 456 mg Natrium, 38 g Kohlenhydrate (24 g Zucker, 2 g Faser), 7 g Protein. Ursprünglich als Yummy Corn Chip Salat in tasteofhome.com veröffentlicht
Rezept Kommentar:

Corn Chips verleihen diesem Potluck-Lieblingssalat einen besonderen Crunch und unerwarteten Geschmack. Bacon fügt einen Hauch von Rauch hinzu, während die Preiselbeeren einen Hauch von Süße bringen. Es ist der perfekte Picknick-Begleiter! -Nora Friesen, Aberdeen, Mississippi