Joghurt-Apfelmus-Kuchen

Zutaten

• 1 Tasse Allzweckmehl
• 3/4 Tasse Zucker
• 1/4 Tasse Maisstärke
• 1 TL gemahlener Zimt
• 1/2 Teelöffel Backpulver
• 1/2 Teelöffel Backpulver
• 1/2 Teelöffel gemahlene Muskatnuss
• 1/2 Teelöffel gemahlene Nelken
• 1/2 Tasse ungesüßtes Apfelmus
• 1/4 Tasse Wasser
• 1/4 Tasse fettfreien Joghurt
• 2 große Eiweiß, geschlagen
• 1/2 Teelöffel Mandelextrakt
• 1/4 Tasse Rosinen
• NIESELN:
• 1/4 Tasse Konditoren Zucker
• 1 Teelöffel Wasser

Richtungen

• In einer großen Schüssel kombinieren Sie die ersten acht Zutaten. Kombinieren Sie Apfelmus, Wasser, Joghurt, Eiweiß und Mandelextrakt. Rühren Sie in die trockenen Zutaten nur bis zum Anfeuchten. Rosinen unterheben.
• In einen eingefetteten 8-in geben. quadratische Auflaufform. Backen bei 350 ° für 25-30 Minuten oder bis ein Zahnstocher in der Mitte eingeführt sauber herauskommt. Cool auf einem Drahtgitter.
• Für den Nieselregen Zucker und Wasser in einer Schüssel verquirlen. Nieselregen über Kuchen.

Nährwertangaben

1 Stück: 167 Kalorien, 1 g Fett (1 g gesättigtes Fett), 1 mg Cholesterin, 101 mg Natrium, 39 g Kohlenhydrate (0 Zucker, 1 g Ballaststoffe), 3 g Protein. Diabetiker-Austausch: 1-1 / 2 Frucht, 1 Stärke. Ursprünglich als Applesauce Cake in Taste of Home Februar / März 2004 veröffentlicht