Wonderburger für Zwei

Zutaten

• GEBÄCK:
• 1 Rohr (11 Unzen) gekühlte Grissini
• 1 großes Ei
• 1 Esslöffel Wasser
• Sesamsamen
• HAMBURGER:
• 1 großes Ei
• 1 bis 2 Esslöffel Sojasauce
• 1/4 Tasse gehackte Zwiebel
• 1/2 bis 1 Teelöffel getrockneter Thymian
• 1/4 Teelöffel Salz
• 1/4 Teelöffel Pfeffer
• 2/3 Pfund Rinderhackfleisch
• Salatblätter

Richtungen

• Getrennte Grissini in 12 Stücke; verbinden Sie zwei Stücke, indem Sie Enden zusammenbeißen, sechs Seile bildend. Form jedes Seil in eine Spule; auf 1/2-Zoll reduzieren. Dicke. Auf einem nicht entfetteten Backblech zwei Spulen übereinander legen. Wiederhole das zweimal. Schlagen Sie Ei und Wasser; über den Teig streichen. Mit Sesam bestreuen.
• Backen bei 350 ° für 15-18 Minuten oder bis goldbraun; cool auf einem Drahtgitter. Speichere ein Brötchen für eine andere Verwendung.
• In einer kleinen Schüssel das Ei, Sojasauce, Zwiebel, Thymian, Salz und Pfeffer vermischen. Bröckeln Sie Rindfleisch über Mischung und gut mischen; Form in zwei 3/4-in.-dicke Pastetchen. Grill, abgedeckt, bei mittlerer Hitze für 5-7 Minuten auf jeder Seite oder bis nicht mehr rosa. Zwei Brötchen in zwei Hälften teilen; oben mit Salat und Burgern.

Anmerkung des Herausgebers

Dieses Rezept wurde mit Pillsbury gekühlten Grissini getestet.

Nährwertangaben

1 jeweils: 641 Kalorien, 28 g Fett (11 g gesättigtes Fett), 305 mg Cholesterin, 1649 mg Natrium, 53 g Kohlenhydrate (7 g Zucker, 2 g Ballaststoffe), 42 g Protein. Ursprünglich veröffentlicht als Wonderburgers für zwei in Home-Style Suppen, Salat und Sandwiches Kochbuch