Gesamtzeit
Vorbereitung / Gesamtzeit: 30 min.
Macht
1 Dutzend
Zutaten
- 2 Tassen Allzweckmehl
- 1/4 Tasse Zucker
- 3 Teelöffel Backpulver
- 1-1 / 2 Teelöffel gemahlener Zimt
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/4 Teelöffel Backpulver
- 1/4 Teelöffel gemahlene Muskatnuss
- 1/2 Tasse kalte Butter
- 3/4 Tasse Dosenkürbis
- 1/2 Tasse Buttermilch
- 1/2 Tasse gehackte Walnüsse
- Honigbutter:
- 1/2 Tasse Butter, weich gemacht
- 1/2 Tasse Honig
- 1/2 Teelöffel geriebene Orangenschale
Richtungen
- Mehl, Zucker, Backpulver, Zimt, Salz, Backpulver und Muskat in einer großen Schüssel vermischen. In Butter schneiden, bis die Mischung grobkörnig ist. Stir in Kürbis und Buttermilch nur bis zum Anfeuchten. Walnüsse einrühren.
- Teig auf eine leicht bemehlte Fläche stellen; 8-10 mal kneten. Pat oder roll out zu 1/2-in. Dicke; mit einem bemehlten 3-1 / 4-in schneiden. Hexenhut Keksschneider. Platz 1 in. Auseinander auf einem gefetteten Backblech. Backen bei 425 ° für 8-12 Minuten oder bis goldbraun.
- Inzwischen, in einer kleinen Schüssel, kombinieren Sie die Honigbutter Zutaten. Mit warmen Keksen servieren.
Nährwertangaben
1 Stück: 311 Kalorien, 18 g Fett (10 g gesättigtes Fett), 41 mg Cholesterin, 391 mg Natrium, 34 g Kohlenhydrate (16 g Zucker, 2 g Ballaststoffe), 4 g Protein. Ursprünglich veröffentlicht als Kürbis Biscuits in Holiday & Celebrations Cookbook 2007
Diese köstlichen Kekse haben einen köstlichen Kürbisgeschmack, der jeden anspricht. Die Honigbutter verleiht jedem Bissen eine gewisse Süße.