Gesamtzeit
Vorbereitung: 15 min. Backen: 40 min.
Macht
8 Portionen
Zutaten
- 1/2 Pfund frische Rosenkohl, halbiert
- 1/2 Pfund Pastinaken, geschält und in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten
- 1/2 Pfund frische Babykarotten
- 1 mittlere Süßkartoffel, geschält und in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten
- 2 mittlere rote Kartoffeln, in 1/2-Zoll-Würfel schneiden
- 2 mittelgroße weiße Kartoffeln, geschält und in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten
- 1/2 Tasse Butter, geschmolzen
- 1-1 / 2 Teelöffel Salbei gerieben
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
Richtungen
- Legen Sie das Gemüse in eine gefettete 13-Zoll-Form. x 9 in. Backform. In einer kleinen Schüssel Butter, Salbei und Knoblauch mischen. Nieselregen über Gemüse. Abdecken und bei 375 ° C für 40-50 Minuten oder bis zum Tender backen.
Nährwertangaben
Ursprünglich als Winter Vegetable Medley in Quick Cooking November / Dezember 2002 veröffentlicht
Ich schäle und schneide das Gemüse früh, kühle es dann in einer wiederverschließbaren Aufbewahrungstasche ab. Es ist ein Kinderspiel, dieses Gericht zuzubereiten.-Nancy Brown, Dahinda, Illinois